评估手机二维码营销活动的效果和回报可以通过以下步骤进行：
设定明确的目标和指标：在进行手机二维码营销活动前，要先设定清晰的目标，比如增加销售额、扩大品牌知名度等，并制定相应的指标来衡量活动的效果。
跟踪二维码扫描次数：通过使用专门的二维码生成工具，可以为每个二维码生成独特的跟踪码，从而可以准确记录每个二维码被扫描的次数。
分析转化率：将二维码扫描次数与实际销售或其他转化行为进行对比，计算转化率，以此来衡量营销活动的效果。
调查客户反馈：可以通过问卷调查、客户留言等方式收集客户对手机二维码营销活动的反馈，了解他们的体验和意见，从而评估活动的回报。
综合评估：综合以上数据和信息，结合实际投入成本，进行成本效益分析，评估手机二维码营销活动的整体效果和回报。
除了以上方法，还可以通过A/B测试、与其他营销方式对比等方式进行评估。在实际案例中，可以举例说明某公司在推出手机二维码营销活动后，通过跟踪二维码扫描次数和销售额的对比，发现活动带来了明显的销售增长，从而证明了活动的有效性。