怀孕期间要更强调平衡膳食、营养,要注意饮食适量,不要爱吃的就拼命的摄取。那么,怀孕要补充维生素C吗?维生素C作用是什么?
维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需。
怀孕期间母体中的维生素C水平会逐渐下降,至分娩时约下降50%左右。孕妇适量补充维生素C可预防胎儿先天性畸形,但是如果摄入过量(超过1000毫克),则会影响胚胎发育,因为大剂量的维生素C可使孕妇体内环境变成酸性,这不利于生殖细胞的发育,而长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正常剂量很多倍服用维生素C,可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。
我国推荐孕妇膳食维生素C的摄入量由非孕妇女每日100毫克增至130毫克,以满足母体和胎儿的需要。维生素C的主要食物来源为新鲜蔬菜和水果,如青椒、鲜枣、柑橘类含量很丰富,猕猴桃、刺梨等野果亦含有大量维生素C。