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具有哪些好处

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如今,随着生活水平的不断提高,越来越多的人不喜欢吃粗粮,而玉米属于粗粮的一种,对于人的智力和视力都是有好处的。那么,你是否知道怀孕吃玉米可以吗?具有哪些好处?

玉米中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,以及微量元素硒、镁等。其胚芽含有丰富的不饱和脂肪酸,是普通精米精面的4~5倍。由此可见,孕妇吃玉米,十分有利于补充由于经常食用米饭、精制面粉等所造成的营养缺失。

孕妇吃玉米,对胎儿的大脑发育益处很大。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素 A,这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。

玉米中粗纤维较多,食后可宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高;脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些营养物质都对智力发展有利。所以,怀孕期间应适当在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。

玉米除了含有丰富的营养,还含有纤维素。我们知道,孕期准妈妈十分容易受便秘困扰,多吃玉米不仅能补充营养,还能够帮助胃肠蠕动,有利于排便。而且玉米可以开胃,还能够降血脂等作用,可以预防孕期肥胖和高血压等疾病。

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