海南兰贵人茶可以用泡水或煮水的方法来泡。通常来说，煮水的方法呈现出来的茶汤色泽更为清亮，茶香也更加浓郁；而泡水的方法则呈现更柔和的口感和茶香，相对更加适合初学者或喜欢轻柔口感的人。因个人口感和喜好的不同，可以根据自己的喜好来选择这两种方法之一。