1. 选择较厚的花瓣,薄的花瓣容易漂浮。
2. 使用瓷质或陶瓷壶泡茶,笔者推荐使用龙泉青瓷茶壶,不但美观实用,而且用高温高压,可以避免瓶身的气孔。
3. 把茶方泡在茶叶筒中,再放入壶中,这样茶叶会均匀地散布在水中。
4. 花瓣泡茶前可以用纱布包好,这样可以有效地控制茶叶的散布。
5. 在泡茶前,用热水洗花瓣,将其湿透,这样花瓣就不会漂浮在水面上了。