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红茶菌膜太多怎么办

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如果您发现红茶菌膜太多,可以尝试以下方法:

1. 减少酵母水的用量并增加发酵时间,这样可以减少菌膜的产生量。

2. 将部分红茶菌膜取出并扔掉,以便让新的菌体有更多空间进行发酵。

3. 将冷藏保存的茶叶置于室温下再次发酵,以便消耗部分菌膜。

4. 将多余的红茶菌膜用于制作其他食品或饮料,例如红茶菌饮料、酵母面包等,以避免浪费。

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