泡玫瑰花茶时，选择深色的、有鲜花香味和较重的花瓣的玫瑰比较好。比如说红玫瑰、紫玫瑰、乌拉圭黑玫瑰、玫瑰娜仙女玫瑰等。这些花瓣的颜色深，茶水就会比较浓郁，花香也会比较浓烈。同时，确保用于泡茶的玫瑰花没有化学处理和喷洒的农药，这样会更加健康安全。