如何投诉公司不支付工资：
1、联系当地劳动保障局举报；
2、解除劳动合同并要求支付拖欠工资及经济补偿金；
3、如投诉无效，申请劳动仲裁并在不满意仲裁结果时起诉。
劳动仲裁流程：
1、提交申请书及证据材料；
2、仲裁受理或不予受理决定；
3、开庭审理或做缺席裁决；
4、调解达成协议或及时裁决；
5、仲裁裁决后可起诉，裁决书即发生法律效力。
法律分析
公司不给工资可以投诉的部门有:
1、当地劳动保障局。可以打电话进行举报;
2、当地劳动监察大队。公司不按时支付员工工资的，员工可以随时解除劳动合同，并立即要求公司支付员工拖欠的工资以及按照拖欠工资的支付25%的经济补偿金;
3、当地人民。如果投诉没有效果，可以搜集证据申请劳动仲裁，如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到起诉。
劳动仲裁流程如下:
1、提交申请书及相关证据材料。当事人申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。证据材料一般有劳动合同或者其他可以证明存在事实劳动关系的证据、申请人的身份证复印件、用人单位的工商登记信息等证据;
2、仲裁受理。仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。仲裁委员会决定受理的，应当自作出决定之日起五日内将申诉书副本送达被申请人。决定不予受理的，应当说明理由;
3、开庭审理。仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决;
4、仲裁调解。仲裁庭处理劳动争议应当先行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议。调解达成协议的，仲裁庭应当根据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力;调解未达成协议的，仲裁庭应当及时裁决;
5、仲裁裁决。仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经批准可以延期并书面通知当事人，延长期限不超过十五日。仲裁庭裁决后应当制作仲裁书送达双方当事人。当事人对仲裁裁决不服的，自收到裁决书之日起十五日内，可以向人民起诉;期满不起诉的，裁决书即发生法律效力。
结语
合理维权渠道多样，公司不支付工资时，可投诉至劳动保障局、劳动监察大队或人民。劳动仲裁程序包括：提交申请书及证据材料、仲裁受理、开庭审理、仲裁调解和仲裁裁决。如对仲裁结果不满，可在15天内向起诉。维权过程需充分准备证据，确保合法权益。维权渠道的多样性保障了员工权益的合法维护。
法律依据
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第九条用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。